La Boutique Impériale
Produits artisanaux de la gastronomie Landaise - Epicerie fine
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avec le code: Février2021
AOP Tursan rosé Impératrice
Aop Tursan rosé, cuvée Impératrice .
Bouteille de 37.5 cl
Livraison en 48h
Degrés
12,5%
Millésime
2019
Terroir
Assemblage de différents terroirs:
Argilo calcaire, sables fauves
Climat marqué par l'influence océanique
Cépages
Assemblage de cépages: cabernet franc, tannat, cabernet Sauvignon et fer Servadou
Vinification
Vendanges issues de parcelles sélectionnées, récoltées tôt le matin à basse température pour préserver les arômes.
Pressurage pneumatique direct avec macération pelliculaire, débourdage et fermentation à basse température.
Caractéristiques organoleptiques
Superbe robe rose pâle aux nuances saumon avec un nez complexe et riche alliant des notes de fruits rouges, de violettes ainsi que des notes minérales.
La bouche est ronde, charnue avec un bouquet rappelant le nez, la finale est longue et donne l'impression de croquer dans les fruits.
Conseils d'accompagnement
Le compagnon des grillades, entrés, poissons, fruits de mer.
A déguster entre 8 et 10°