AOP Tursan rouge Impératrice
AOP Tursan rouge, cuvée Impératrice .
Bouteille de 37.5 cl.
Livraison en 48h
Degrés
12.5%
Millésime
2017
Terroir
Assemblage de différents terroirs:
Argilo calcaire, sables fauves
Climat marqué par l'influence océanique
Cépages
50% Tannat
36% Cabernet Franc
8% Cabernet Sauvignon
6% Fer Servadou
Vinification
Vendanges provenant de parcelles cultivées dans le respect du cahier des charges cultural Agri-Confiance défini par la cave -Egrappage, macération à froid avant fermentation.
Cuvaison de _ à 10 jours.
Lent élevage en cuve de 12 mois minimum avec une conservation à 15°.
Caractéristiques organoleptiques
Un vin rouge où se marient la vigueur du Tannat et a finesse des Cabernets.
Couleur soutenue, vin rond et gouteux.
Un Tursan d'origine, souple, fruité accompagnant des repas traditionnels comme de la cuisine moderne et sucré-salé.
Conseils d'accompagnement
Salade composée, charcuterie, grillade et barbecue (volaille, viande blanche, viande rouge, agneau...), plats épicés, fromage à pâte molle
A déguster entre 14° et 15°
Conservation
A déguster dans les 4 ans