Aile d'oie cuite dans sa graisse

                                                                Aile d'oie cuite dans sa graisse

Ingrédients:

1 magret d'oie, 1 manchon d'oie, graisse d'oie, sel

Cette aile d' oie est fabriquée dans la pure tradition Landaise. 

Cette aile d' oie est issue d'une petite exploitation familiale artisanale dans les Landes.

Les oies naissent sur l'exploitation, ces oies sont élevées en plein air et nourries avec l'alimentation récoltée sur l'exploitation.

Ce confit de demi-oie est  sans colorant, sans conservateur.

Conseils de dégustation:

Cette aile d' oie artisanale doit  être conservée  au réfrigirateur une fois ouverte.

Prendre soin de la réchauffer au four dans sa graisse et la servir chaude.

Quantité conseillé par personne: 300/400g par personne

 Cette aile d' oie est la garantie d'un produit d'exception et de qualité.

Oies nées et  élevées en liberté sur l'exploitation

Oies nourries avec l'alimentation de l'exploitation

 Oies abattues et cuisinées dans l'atelier de l'exploitation

Bonne dégustation