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Produits artisanaux de la gastronomie Landaise - Epicerie fine

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Kuna 71% -Chocolat d'exception-

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Kuna 71% -Chocolat d'exception-
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Kuna 71% -Chocolat d'exception-
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Description détaillée
Arome rond naturel des noix bien présent dans ce puissant cacao.
 
 
Avant d’arriver à nos papilles, tout un processus est enclenché par les artisans: producteurs de Kuná. Tout d’abord la sélection rigoureuse des fèves de cacao, dans le respect des traditions ancestrales. Car le chocolat a toujours été considéré comme un met des dieux, et donc traité avec toute le respect et la délicatesse nécessaire.

Outre la sélection des fèves, l’ensemble des produits qui rentrent dans la conception des tablettes est choisi pour leur qualité et leur origine issue de l’agriculture biologique. Attachés au respect et à la révélation des saveurs sans détour, les artisans de Kuná utilisent exclusivement du sucre de canne non raffiné et des fruits exotiques bio.
 

Des saveurs éclatantes et gourmandes

L’identité des gammes proposées par Kuná est marquée par l’expression de la richesse sensorielle des éléments sélectionnés. Leur mariage offre la confrontation de saveurs parfois surprenantes, mais toujours extrêmement fines et délicates. Un résultat délicieux et professionnel, reflet de l’implication de l’ensemble des artisans et créateurs qui participent à l’élaboration de la production.

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