Nougat au miel

Nougat au miel 70G

Barre de nougat au miel artisanal

Ingrédients:

Sucre, miel 26%, amandes 17%, glucose, blanc d'oeuf, pain azyme

Tous les miels sont produits dans des endroits sélectionnés soigneusement dans les Landes, les ruchers sont mis le plus éloignés possible des sources de pollution.

La plus value de cette exploitation est sa variété de production car l'apiculteur transhume ses ruches afin d'avoir différents miellés.

Le miel est un mélange de nectar, pollen, propolis, cire et de sécrétions d'abeilles; il contient aussi des acides aminés, enzymes, protéines, minéraux, vitamines; au total plus de 200 substances différentes!

Le miel est une solution saturée en sucre, 80% de sucre, majoritairement "simples" (glucose et fructose), assimilés directement par l'organisme, sans digestion et intervention de l'insuline: le foie et le pancréas ne sont pas fatigués.