Plats cuisinés artisanaux, oie et canard

Réapprovisionnement

Garbure

Garbure 1100kg. Eau, manchons confits, pommes de terre, chou , viande de canard confite, haricots blancs, oignons, ail, thym, sel, piment d'Espelette. Petit producteur Landais.

15,50 €

1/2 canard en confit

1/2 canard en confit 1100g. Viande de canard avec os, graisse de canard, sel. Petit producteur Landais

19,00 €

Réapprovisionnement

Axoa de canard 400 G

Axoa de canard 400G. Magret de canard, poivrons verts et rouges, oignons, sel, poivre, piment d'Espelette. Petit producteur Landais

14,00 €

Réapprovisionnement

Porc en confit 300G

Porc en confit 300G. Viande de porc, graisse de porc, sel, poivre. Petit produteur Landais

10,00 €

Réapprovisionnement

Daube de canard 650g

Daube de canard 650g. Viande de canard, vin, abricots secs, pruneaux, herbes, sel, poivre. Petit producteur Landais

12,90 €

Réapprovisionnement

Daube de canard 1200g

Daube de canard 1200g. Viande de canard, vin, abricots secs, pruneaux, herbes, sel, poivre. Petit producteur Landais

23,90 €

Cou d'oie farci au foie gras d'oie

Cou d'oie farci au foie gras d'oie 600g. Maigre et gras d'oie, maigre et gras de porc, peau de cou d'oie, morceaux de foie gras d'oie 20%, oignons, carottes, OEUFS, sel, poivre. Petit producteur landais.

38,50 €

Aile d'oie cuite dans sa graisse

Aile d'oie cuite dans sa graisse 745g. 1 magret d'oie, 1 manchon d'oie, graisse d'oie, sel. Petit producteur Landais

18,00 €

Cuisse d'oie cuite dans sa graisse

Cuisse d'oie cuite dans sa graisse 700g. 1 cuisse d'oie, graisse d'oie, sel. Petit producteur Landais

16,00 €

Gésiers d'oie confits 250g

2 gésiers d'oie confits 250g. Gésiers d'oie, graisse d'oie, sel. Petit producteur Landais

11,40 €

Demi-Oie 1330g

Demie-Oie 1330g. Manchon, magret d'oie, cuisse d'oie, graisse d'oie, sel. Petit producteur Landais.

24,00 €